ザックジャパン快勝！

昨夜のザックジャパン快勝を見ましたか。
イヤー、久しぶりのスカッとした試合でした。
香川にも点を取って欲しかったですね。
次に期待しましょう。
しかし、サウジアラビアチーム、国に無事に帰れるのか心配です。

で、昨夜の食品表示は「チキンカツ」でした。
バックヤードで加工された商品です。
この商品の場合、JAS法の表示は適用されません。
食品衛生法上の義務表示事項が必要です。
これから見ますと、表面には「品名」「保存方法」「消費期限」「加工者」
があり、裏張り表示には「原材料名（食品添加物、アレルギー物質）」が表示されています。
原材料名は、この場合は「義務表示」ではありませんが、企業努力で表示をされています。
最近の総菜・弁当で気になりますのが、アレルギー物質表示が今回の様に、裏張りに表示する
商品が多く、購入者は裏返して見ることはかなり勇気が入ると思います。
できれば、一見して解る様にアレルギー物質表示は商品表面に欲しいですね。
よろしくお願いします。