農林水産省は、６月２８日に開催した「微生物に関する食品安全セミナー」の資料を公開しました。 公開された資料の一部は以下のとおりです。 １．鶏肉のカンピロバクター汚染低減に向けた取り組み。 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_manage/sem…